事件回放

　　巴西警方17日确认，多家企业存在售卖过期变质肉类食品的违法行为，并就此进一步展开大规模调查。巴西联邦警察这次行动共调查了21家向巴西和国外销售冷冻肉类的生产商。巴西主要肉类企业BRF和JBS在被查之列。巴西媒体报道，调查显示，肉类企业以添加化学品的方式掩盖过期肉的异味，给肉类注水以增加重量，在鸡肉中添加打碎的纸板，在肉肠中加入猪头肉等。据巴西农业部的消息，巴西向全球近160个国家和地区出口肉类。肉类市场违规操作事件曝光后，中国和欧盟正式要求巴西作出解释。中国内地暂停进口巴西肉制品。

　　澳门暂缓

　　巴西肉进口申请

　　本报讯继内地、香港等地暂时禁止所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口后，澳门特区民政总署21日晚宣布，因巴西出现问题肉类食品事件，暂缓处理所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类产品的进口申请。

　　巴西警方日前揭发，多家肉商涉嫌将已过期的肉类添加化学品以掩盖臭味，之后贿赂卫生检查人员，让这些受污染的腐肉流出市面发售。澳门特区常年进口巴西鸡翼、冻鸡、鸡髀、鸡扒、猪肉、牛肉等肉产品，占市场比例的四成多。统计显示，澳门今年1月从巴西进口的各类冻肉已超过140万公斤。

　　《澳门日报》报道，巴西“黑心肉”事件涉及当地众多冻肉商和品牌，影响广泛。澳门冻肉食品业商会会长叶绍文表示，“黑心肉”事件曝光后，业界非常关注，商会已与民署检验部门就应对措施进行了会商。到目前为止还没发现涉事巴西企业生产的肉制品在澳门销售。 (新华社)

　　香港禁止所有巴西肉类进口

　　香港食物环境卫生署食物安全中心21日公布，就巴西出口的肉类品质出现问题，为审慎起见，暂时禁止所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口，即时生效。

　　香港中通社3月21日引述港媒消息称，食环署安全中心发言人说，得悉有关报道后，已即时与巴西有关当局联系，巴西当局的调查仍然继续；有见及此，中心决定采取预防性措施，暂时禁止所有巴西生产的冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口。中心会继续与巴西有关当局联系，以取得更详细的资料作进一步评估。

　　此外，中心也会加强抽验由巴西进口的肉类和禽肉，以保障食物安全和公众健康。

　　百佳超级市场回应称，已将正在售卖的巴西冻肉产品作抽样检查，没有发现任何问题，同时也与供应巴西冻肉产品的供应商及食环署联络，继续跟进这次事件。

　　佳宝食品超级市场董事总经理林晓毅指，旗下分店在巴西进口的肉类并非由出问题的供应商订购，分店所售卖的巴西冻肉也均经食环署检验。林晓毅续指，没有收到下架通知，将继续售卖架上的巴西冻肉，但暂时不会再从该国进口肉类产品。

　　餐饮连锁店大快活则表示，正与供应商跟进及了解情况，为让食客安心，全线暂停供应叉烧，直至收到供应商清晰回应；大快活也正寻找其他国家货源代替。

　　(环球网)