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河北大力提高食品销售监管工作水平
来源:中国食品安全报 2017-05-18 08:32:17

  本报讯记者石巍发自河北记者日前从河北省食品药品监管局了解到,自去年以来,河北省各级食品销售监管部门坚持问题导向,实施综合治理,着力解决人民群众普遍关心的突出问题,全力守住不发生区域性、系统性食品安全事件和重大食品安全事故的底线,维护了销售环节食品安全稳中向好的局面,大力提高食品销售监管工作水平。

  针对各地在食品经营许可过程中遇到的问题,河北省局研究印发了《关于食品销售类经营许可有关问题的补充通知》,细化了许可申请主体资格、食品贮存场所的核查及监管、许可人员职责、许可档案管理等方面的规定。他们在全省范围内组织开展了食品经营许可合法合规性专项检查。督促食品销售者持续保持许可条件,对不具备条件的,指导督促改善经营设施、卫生条件,限期达标并严格验收;对整改后仍达不到法定经营条件的,依法予以取缔。为了强化对许可工作的检查指导,河北省局组织人员督导、调研,及时指导解决各地在许可工作中遇到的问题。各市也组织了对辖区内食品经营许可档案及实际经营场所的监督抽查。邢台市局针对部分县区实施行政审批制度改革、许可职能调整到县(市、区)行政审批局的实际情况,及时指导县(市、区)食品安全监管部门在职责调整时明确权责界限,实施有效衔接,确保工作不断档。

  据了解,该省把食品销售日常监管放到更加突出位置,提高了监管的科学化水平。一是制发了全省食品销售日常监督检查计划及日常监督检查要点表,使全系统食品销售日常监督检查更具针对性和操作性。二是制发了全省食品销售“双随机”抽查检查实施方案,指导各地探索监管网格化与“双随机抽查检查”的有机结合,增强了监管的有效性和靶向性。三是大力推进食品销售监管公示牌悬挂工作,积极落实总局“四有两责”要求,推动监管职能到位,更好地接受社会监督。全省获证食品销售单位监管公示牌已基本悬挂到位,共悬挂公示牌23.5万块。定州市实行定岗、定责、定人的AB岗监管模式,将监管责任量化到室,细化到人。四是开展了食品销售环节隐患排查整治工作。河北省局梳理编制了《河北省食品安全风险隐患突出问题及监管对策清单》,为基层有效排查治理行业“潜规则”和风险隐患提供了参考。五是强化食品销售监管队伍建设。去年10月、12月上旬省局先后组织两期培训并建立了食品销售监管检查员数据库。各地采取集中培训、以会代训、岗位练兵等多种形式,大力开展业务培训,为做好食品销售监管工作奠定了基础。六是积极探索创新食品销售监管方式方法。张家口市支持电子商务销售平台建设,完善食品安全管控体系。石家庄、承德市出台了销售环节信用分类等级管理制度。秦皇岛市建立了全市统一的食品安全追溯平台,唐山市引导集中交易市场的开办者建立食用农产品质量安全信息二维码追溯系统,衡水饶阳县搭建的“农产品防伪溯源平台”正式成为“全国产品防伪溯源验证公共平台”首批接入单位,有效解决了食品安全可追溯问题。

责任编辑:赵文强
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