新闻事件：10月23日，日本全国农业协同组合联合会兵库分部承认，该机构直营的著名餐厅Kobe Plaisir从去年4月至今年10月15日，向消费者提供3200份假冒的“神户牛肉”。店内神户牛肉售价为100克8000日元(约合人民币480元)，而他们提供的但马牛肉100克售价只有2500日元(约合人民币150元)。

　　日本全国农业协同组合联合会兵库分部在官网刊登道歉声明。协会于本月16日接到相关内部通报，向主厨确认后确认了事件真实性。据兵库分部部长曾轮佳彦解释，造假主要是因为“神户牛肉产量常年不足，最近几年来店里的客人又越来越多。实在不想辜负点单客人的期待，只好拿但马牛肉充数。”

　　声明中同时表示，目前餐厅已停业，将成立调查小组追查造假事件，并且计划向过去一年半中在餐厅消费过神户牛肉的客人退款。据目前店内来店客人名簿和发票统计，退款金额预计将达到1000万日元(约合人民币60万元)。

　　何为神户牛肉？

　　神户牛肉一直是日本牛肉最高品质的代表，深受访日旅客的欢迎。

　　神户牛肉是但马牛肉的高档品类，其认定有一套十分严格的标准。只有符合品质标准的但马牛肉才会被称为神户牛肉，因此产量十分有限。

　　媒体点评

　　央视财经：最近一个月之内日本连续发生日产汽车、神户制钢、商工中金和农协牛肉这4起造假丑闻，涵盖了农业、制造业和金融服务业在内的多个行业领域。无论造假的具体动机是为了赶工期还是牟取非法利益，从结果来看都是欺骗了客户和消费者，最终动摇了日本品牌的信用基础，消费者的信赖很可能难以在短期之内得到恢复。

　　新浪新闻：“日本制造”向来以“匠人精神”为世人称道。专注、投入、将一件事情做到极致的精神，让世界各地的消费者相信，“日本制造”是高质量的保证。

　　然而，在神户制钢曝出篡改产品数据的丑闻后，神户牛肉也“沦陷了”。虽然神钢事件和神户牛肉事件属于个案，但是它尖锐地反映了日本企业和日本社会的很多共性问题，带有普遍意义。

　　日本一向引以为豪的企业自律、自净、自我纠偏能力正在受到严峻考验。

　　界面新闻：日本牛肉造假案例其实并不是首次。上一次震惊日本全国的牛肉造假事件发生在2001年，日本著名乳业大厂雪印将进口的廉价澳洲牛肉更换包装、伪装成价格更高的日本国产牛肉销售，被告发后一度遭到日本媒体和民众抵制，几年后宣告破产。

　　神户牛肉向来在日本外来游客中颇有名气；日本农协直营的神戶Plaisir也是不少游客的到访目的地，这次事件对于神户牛肉乃至日本的食品安全都会产生不良影响。