近日，一则声称“用海绵做八宝粥”的视频在网络上迅速传播。视频中，两男子将几罐“洲洁润桂圆莲子粥”打开倒在盘子里。然而，倒出的八宝粥与我们平常吃到的粘稠状的粥有所不同：先倒出的是一些近乎清澈的液体，后倒出的粥体已经呈果冻状凝固。其中一人用手抓起倒在盘中的凝固物稍加揉搓，凝固物随即像破碎的海绵般松散开来。

　　中国农业大学沈群教授认为，视频中的八宝粥呈现冷冻后产生的水米分离现象，这是谷类食物经过冷冻后产生的正常现象，与海绵无关。至于视频中出现的八宝粥是否存在质量问题，潍坊市临朐县市场监管局工作人员表示，经初步了解，该八宝粥产品不存在质量问题，也不是假冒伪劣产品。事实上，用海绵根本无法生产出八宝粥。因此，视频中爆料人声称的“八宝粥里都是海绵”并非实情。