本报讯梁冰6月24日，参加2018中国面条博览会的数十位中外嘉宾在甘肃省商务厅、甘肃省人社厅、甘肃省外事办有关领导陪同下，前往兰州金味德拉面公司下属企业、培训学校参观交流。当日上午，美国南加州华人华侨商会会长、北美兰州拉面餐饮文化集团董事长应持荣同兰州牛肉拉面协会会长马利民签订战略合作协议；同兰州金味德牛肉面文化产业集团董事长梁顺俭签订意向性合作协议。根据协议，今年计划在美国、加拿大、墨西哥等三国各开设一家兰州金味德牛肉面分店。未来将开设百家分店，把兰州牛肉面餐饮及文化传播出去。

　　应持荣表示，兰州拉面是非常有魅力的饮食，被称为中华第一面。所以这次签约的内容之一就是成立研究院，对兰州拉面进行专题研究。并邀请好莱坞制作团队来兰，拍一部关于兰州拉面的宣传片，把兰州拉面悠久的历史、丰富的底蕴传播到北美地区。

　　据梁顺俭介绍，随着中国经济迅速发展和在国际社会影响力增强，中式快餐走向世界的步伐越来越快，以兰州牛肉面为代表的快餐，在国外很受食客的欢迎，但也存在着输出问题及不熟悉当地法律法规的问题，这就需要与当地华商组织合作，从当地文化市场运作经验，加上兰州牛肉拉面文化品牌和技能对下一步金味德走向世界开了好头。目前，金味德已在40多个国家注册商标，之前在韩国、日本和澳大利亚开了连锁店，此次签约，为兰州牛肉拉面走向北美市场奠定了坚实的基础。