首先西瓜“爆炸”并不是如同电影中那样，被炸弹炸得“四分五裂”，准确地说是出现“裂口”现象，一般情况下只有成熟的西瓜出现“裂口”，其原因主要是因为不恰当地使用植物生长调节剂(或称植物生长促进剂)、西瓜品种、气候因素等多种因素造成的。

　　植物生长调节剂俗称“膨大剂”、“百果灵”等，是具有细胞分裂素活性，能促进细胞分裂、分化、器官形成、蛋白质合成、提高光合作用等的化学物质，是国家批准使用的农药，在食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)中对具体使用的植物生长调节剂种类、能够使用的食品类别、最大残留限量等都做了规定。按照规定适量、适时使用这类物质，可以起到增加产量、提高作物抗病能力等积极作用。如过量使用则可能出现如“西瓜爆炸”之类的情况。

　　另外，有些品种的西瓜瓜皮较薄，本身就容易开裂，如果再遇上久旱后的暴雨天气，西瓜吸收了较多的水分，也可能促使其容易开裂。