□史洪举

　　日前，国务院法制办就《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》公开征求意见。在标签、说明书和广告方面，《草案》规定，使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。按照食品安全标准不应当含有或者使用的物质，不得在食品标签、说明书、广告上标注“不添加”“不含有”等字样。保健食品只能标注注册证书批准的保健功能。

　　日常生活中，我们在选购食品时经常可以看到一些食品外包装上标注有“本产品不添加色素、不含防腐剂”等类似内容，于是便对该产品产生信赖，认为该食品对人体没有危害，属于安全、健康、绿色产品，而其他未做相应标示的食品则可能系劣质产品。按照规定，此类添加剂或物质本就不应当使用，否则就属于不合格食品，应受到相应处罚。

　　其实，不滥用标示也是对生产厂家的最低要求。市场经济的参与者应当做到诚实守信，不欺不诈，就是有一说一，不隐瞒产品的性能、原料、来源及可能对人体造成的负面影响；违反者既可能受到行政处罚，又可能因欺诈而承担退一赔三乃至退一赔十的民事责任。

　　虽然说，质量是产品的王道，但标示也是产品取信于人的关键因素。绝不能将食品行业的产品标示视作可有可无、可轻可重的事情。只有做到如实标示，不虚构事实，不隐瞒真相，不故意模糊词汇，制造误解，方能保障消费者的知情权和选择权。进而让消费者在信息透明的环境中有所比较，有所挑选，做出符合真实意愿的判断和选择，不被虚假违规标示所欺骗。