本报讯何贝贝 河北省42家乳制品企业已全部安装使用了乳制品预警系统。该系统有效加强了乳制品安全风险监测和防控，助力监管部门实现了风险预警和处置无缝衔接。通过进一步完善功能，强化服务，这套系统有望在全国乳制品企业推广。使用乳制品预警系统时，由企业填报原料乳和成品乳信息数据，监管部门录入省乳制品“全覆盖”抽检监测数据，形成乳制品生产信息和检验结果大数据，经专家组分析研判后，可形成风险预警通报。监管部门根据风险预警通报，第一时间进行现场排查，实现风险预警与处置无缝衔接。企业如有不实填报，系统能够根据指标趋势曲线进行识别。