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吃面条米线不利于控制血糖吗？

来源：人民网 2024-12-25 15:14:00

　　拉面、米线等面食对血糖的影响是复杂的，不仅取决于原料本身，还取决于制作工艺、烹饪方式和食用方法。许多面条、米线类食品，由于特殊的加工过程反而具有较低的血糖生成指数。

责任编辑：张鹏宇

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